お久しぶりです！
みなさん、ご無沙汰しておりました。
怒涛の夏休みを終え、また新たな楽器が始まりました。
いろんなことが変わって、今は新しいメンバーとともにカフェ計画進めています。
カフェの今
最近は、カフェを店舗にしようという計画が進んでいて、車での移動販売の他にお店を構えてカフェをできないか模索しているところであります。
それに伴い、新たな１期メンバーを募集して後期（今月１０月）から再始動しています。店舗についてはまた改めて書きますね。
いろいろなことが変わった夏
メンバーの構成であったり、カフェの運営スタイルであったり、本当にたくさんのことが変わりました。辛いことや悩むことも山ほどありますが、それでもワクワクする気持ちは絶えませんし嬉しいことも山ほどあります。
時に変化は怖いけれど、きっとその先に新たな成長や出会いがあるのだと信じて今日も過ごします。
今はただただ目の前に見える光に向かって、みんなで全力で進むだけです。
今日も読んでくださり、ありがとうございました。
-shun
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「１年間」という時間をどう過ごそうか。
こんにちは、カフェメンバーのしゅんです。
もう歳をとったのか、最近はなんだか時間に対する考えや想いにふけっている日々です。気がつけばこの都留に住んで、６年目の春が過ぎ去ってしまいました。
残りの１年間（来年の計画がうまくいけばの話ですが...笑）をたくさんのチャレンジと、楽しい思い出で埋め尽くしたいなと思っています。
カフェメンバーのこれから
今いるメンバーは全部で５人。そのうち３人が現４年生で来年度には、卒業をして山梨から離れる予定です。だから今のように５人で夜会って語ったり、思いつきで昼ごはんを食べに行ったり、意味わからないことで笑いあったり、いつでもできるのは今だけかもしれません。
何気ない日常だけれど、これからそれぞれの道を歩むメンバー全員にとって大きな学びの場であり、そして大切な絆をずっと持てる仲でありたいです。
カフェ計画順調に進んでいます！
まだまだ駆け出しの僕たちではありますが、少しずつカフェopenへの道が見えてきました。スピード感というものを大切にして５人で力を合わせて進んでいきたいと思います。
僕たちの相棒ができました
移動販売カフェの主役となるキッチンカーが、先日山梨へやってきました。詳しい内容はまた別の記事で書きますが、この車と一緒にこれからは活動していきます。
明日も明後日も、チャレンジの日々
計画は進んではいるものの、全てが初めてのことで毎日がチャレンジの連続です。おうちカフェでのメニューを試行錯誤したり、食品衛生の勉強に苦しんだり、大学の課題に追われながら会議をしたり。きっとopenしたらさらに忙しい日々になるのだろうけど、その忙しさやチャレンジも楽しめるチームでいたいです。
最後に
限られた時間ではありますが、僕はこのカフェを通じて多くの人と出会いたいし、大切な仲間と一緒に最後まで奮闘したいです。
１年の終わりに、「オリジナルカフェを目指して今日まで頑張ってれてよかった！」とメンバー全員が思えるように、僕は今自分が生きている人生をかけて頑張りたいと思います。大げさな表現ですが、本当にそれくらい思い入れがあるんです。
どうぞこんな僕たちを、これからも温かい目で見守っていただけると幸いです。
今日も読んでくださり、ありがとうございました。
-shun
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第一回 おうちカフェを開催しました。
こんにちは、５月に「おうちカフェ」という企画をしました。これは、家でいろいろな人を呼んで「自分でカフェメニューを作ろう！」というもので、具体的には今回オリジナルスムージーとオリジナルクレープを作ることになりました。
おうちカフェに向けての試作会
おうちカフェ当日までに、数回の会議と２回の試作会をカフェメンバー内でやりました。ほうれん草を混ぜ込んだクレープ生地を使って、ピザのようなクレープを作ってみたり...
少し珍しいフレーバーのスイカスムージーを作ってみたりもしました。やはり未知のメニューでもあったので、試行錯誤の連続でしたがそれすらも楽しくて、みんなでひたすら作っては食べていました（笑）
サラダクレープやあんことバナナを混ぜたクレープが美味しくて、気に入ってしまいました。当日はどんなクレープができるのか楽しみです！
おうちカフェ当日
ちょっと贅沢な抹茶＆フルーツクレープ。
案外クレープの生地を焼くのって難しくて、苦戦しながら作る人も。でもみんな回数を重ねるごとにどんどん上手くなっていって、気がついたらカフェメンバーよりも上手になっている人がいたり！？（笑）
たくさんの新しい仲間ができたおうちカフェ
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいました。ここで初めましての人もたくさんいて、また新しい出会いがありました。楽しい仲間が増えて嬉しいです♪
またみんなで集まって遊べたらいいなぁ、なんて思っています。来てくれた方々、本当に有難うございました！！！
最後に
なんと！この「おうちカフェ」第二弾がもうすぐ開催されようとしています。
日時は7月1日（金）18:30~ シェアハウス
今回は「つなぐ」という他団体さんともコラボでアロマワックスキャンドルを作成もできちゃいます♪是非お気軽に遊びに来てくださいね！！
それではまた次回〜！
いつも読んでくださり、有難うございます^^
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2016 第1回 カフェ合宿（２日目）
2016年5月1日 カフェ合宿２日目
クレープはラウンドワンの前に、デパートの中にあったクレープ屋さんで食べました。マロン美味しかったぁ〜♪
前回の記事↓ の続きです。
５人がようやく顔を合わせて２日目のカフェ合宿。１日目は朝から活動したのに、あっという間に時間は過ぎてしまい、僕は夜みんなで話している途中で寝落ちしてしまっていました...ごめんなさい（笑）
朝から浅草観光！
今回泊まったAirbnbの宿が浅草駅の近くにあったので、起きてからは浅草を歩きました。面白そうな屋台やお店がたくさん出ていました。
お参りして、きびだんご食べました。人がとんでもないくらいいて、身動きもなかなかとれずハードな移動となりました。
お腹もすいてきたので、都心へ移動してネットで調べてみんなで決めたカフェへと向かいます。いよいよカフェ合宿っぽくなってきました！
カフェつくりのヒントを探して
カフェのメニューとして気になっていたスムージー、クレープなどを中心に実際に食べてみたり値段や使用器具などを簡単にチェックしました。
美味しかったなぁ。都留で自分たちが始めるとしたら、どんなメニューにしたらいいんだろう？帰ったらまたゆっくり会議ですね。
気がつけば夕方が近づいてきていて、今回の合宿はこれにて終了。
初めまして、とは思えないくらいたくさん話したし笑いあった。
僕はこの５人ならカフェopenを目指して頑張れるって思えたし、頑張りたいって思いました。きっとこの先、困難や悩みも出てくるだろうけど、一つずつみんなで乗り越えていけたらなって思います。
第1回合宿お疲れ様でした！！
-shun
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2016 第1回 カフェ合宿（１日目）
２０１６年４月３０日 カフェ合宿１日目。
ただただ行っても面白くないので、行きは２チームに分かれてヒッチハイクで東京を目指すことに！メンバーの一人チムチムは、東京にもともと用事があり行っていたため、夕方から合流予定です。
目的地は東京湾のそばにある晴海埠頭。首都高に乗る必要もあり、立地的に厳しいということで途中の駅で降ろしてもらい、そこからは電車で移動しました。
ヒッチハイクでの出会いも本当に素敵でした。普段は会えないような方と、偶然出会ってお互いに色々な話をする、今回も貴重なお話を聞けました。貴重な時間をありがとうございました。
チャンバラ合戦へ参戦！
今回の合宿最初のイベントは、東京で開催されていたチャンバラ合戦。外国の方や小さい子供までたくさんの方が参加するこのイベントを見つけ、絶対楽しそうだから行きたいねってみんなで即決したんです（笑）
今回の合宿の一番の目的は、「カフェメンバー同士が仲良くなること」です。なぜなら僕たち、この日が顔を合わせた1日目なんです！これまではテレビ電話での会議だったので、まだ全員で会ったことがなかったので初めはみんな緊張していた様子もありましたが、次第に打ち解けることができました。
ちなみに、写真はほとんどすべてメンバーのえりが撮ってくれました。綺麗なものばかりですね♪天気も良くて最高のチャンバラ合戦となりました。また参加したい！！！
夕方からはチムチムと合流する予定だったので、今度はチムチムも一緒に遊ぼうってなってラウンドワンに行きました。普段なかなか運動もできていなかったからちょうど良かったです。
Airbnbという制度を使って一軒をまるまる貸し切ったので、夜はそこでみんなでお菓子とかご飯（カップラーメンw）を食べて、語り合いました。立地も良くて使いやすかったので、オススメです！
そんなこんなで１日目のカフェ合宿が終了しました〜。
え、どこがカフェの合宿かって？？一応デパ地下などを探検したりもしましたよ（笑）
次回はカフェ合宿２日目です。
浅草探検やカフェにも行きましたよ！
それではまた次回。今回も読んでいただき、ありがとうございました。
- shun
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すべての始まりは、シンプルな気持ち「カフェが好き」
こんにちは、オリジナルカフェ初期メンバーのしゅんです。
今回は、このカフェをつくるという壮大な挑戦をするにあたった経緯を簡単にお話ししていと思います。
きっかけは「カフェが好き」
僕は、カフェというものが昔から大好きで、とりわけそのカフェが作り出す空間というものに興味があったんです。カフェが現代社会においてなす役割というものは、単なる娯楽にとどまらず、もっと大きな場になっていると思うのです。
ちょうど昨年、世界を旅していたこともあり世界各地のカフェを興味で回っていたんです。そんな時、どのカフェも素晴らしくて素敵で夢がどんどん膨らみました。
僕もカフェというものを１から手がけてみたい！
それも最高の仲間と最高の場所で。帰国したらすぐにでもこのカフェ作りに取り掛かりたくって、海外からネットなどを用いて仲間を募り、スカイプ会議や電話を重ねて一緒に構想を練りました。地球の裏側でああやって同じ目標のもとに、話し合うという不思議な楽しさが今でも忘れられません。
きっかけはいたってシンプルな感情で、「カフェが好き」という一見小さくて、でも私の中ではとんでもなく大きな気持ちでした。
2016年4月30日 メンバー全員で初めて会った日
計画や簡単な話し合いは、それまでも海外と日本や日本の地元同士でスカイプをつないでしていました。しかし全員で直接顔を合わせたことって、実はまだなかったんです。
そこで、４月の終わりにスカイプ会議で決定した「カフェ合宿」をすることになりました。カフェ合宿のことはまた別の記事で書きますが（下リンク）、すごく有意義で楽しい時間になりました。
あれから１か月半。
気がつけば６月の１週目が終わってしまいます。毎日が楽しくて、でもあっという間に過ぎてしまって。たくさん悩むことも、課題もありますが、スピード感を意識しながら最後までみんなで突っ走れたらいいなって僕は思っています。
次なるチャレンジや移動販売車のこと、カフェ合宿や日々の会議のしょうもないことなどなど書きたいことはたくさんあるのですが、少しずつ書いていきたいなと思います。
それでは！今日もbe happyで１日を過ごします^^
次回も是非是非お読みいただけたら嬉しいです♪
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